Aceite Oliva Virgen Extra Premium Ecológico | Blanqueta | 1 x 500 ML | L’ALQUERIA

12,50

Procede exclusivamente de aceituna Blanqueta. Cosechadas en envero temprano, la primera quincena de Octubre, en la comarca del Comtat. Producto del Parque Natural de la Sierra de Mariola (Alicante)

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Descripción

Descripción

Aceite de oliva virgen extra Blanqueta Ecológico.
Procede exclusivamente de aceituna Blanqueta. Cosechadas en envero temprano, la primera quincena de Octubre, en la comarca del Comtat.
Producto del Parque Natural de la Sierra de Mariola (Alicante)
Su alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido linoleico hace que probablemente nos encontremos ante nos de los AOVEs más saludables del mundo.
Sin embargo la caja se puede combinar con Botellas de Alfafarenca o Picual Ecológico. Solo se tiene que indicar una vez realizado el pedido en el cuadro de Observaciones.

Variedad:100% Blanqueta
Zona de Producción:Interior de la provincia de Alicante
Altitud:Entre 300 y 600 metros
Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre
Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección:Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción:Extracción en frío
Acidez:≤ 0,8%
Índice de peróxidos:≤ 20
Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor:Verde amargo y ligeramente picante, sabor a hojas verdes, hierba recién cortada, plátano verde y alcachofas.
Aroma:Presenta un aroma a aceitunas verdes, manzana verde, almendras y alcachofas.
Maridaje:Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

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