-25%Agotado
| Variedad: | 100% Blanqueta |
| Zona de Producción: | Interior de la provincia de Alicante |
| Altitud: | Entre 300 y 600 metros |
| Periodo de recolección: | Segunda quincena de Octubre |
| Clima: | Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados |
| Método de recolección: | Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado |
| Método de extracción: | Extracción en frío |
| Acidez: | ≤ 0,8% |
| Índice de peróxidos: | ≤ 20 |
| Beneficios: | Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo. |
| Sabor: | Verde amargo y ligeramente picante, sabor a hojas verdes, hierba recién cortada, plátano verde y alcachofas. |
| Aroma: | Presenta un aroma a aceitunas verdes, manzana verde, almendras y alcachofas. |
| Maridaje: | Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes. |
CATA DE SABORES
Eduardo Aguirre –
Se nota la excelente calidad de este aceite, recomendado!!
José Moises –
Este es uno de los mejores AOVE premium que he probado. Su precio está muy bien tomando en cuenta el sabor, la textura y la calidad del aceite.
Alicia Vila –
Buenisimo!!! El mejor aceite del mundo ¡Felicidads!
Félix Jordà –
Aceite de la zona de tota la vida, ideal para darle un toque mediterráneo a la comida o simplemente para un buen pan de pueblo.
Se nota la calidad del producto de lejos, si no le pongo 5 estrellas es por el precio, que pica. Quien algo quiere…
Roman –
Vale lo que cuesta, los supermercados nos tienen mal acostumbrados con sus aceites mediocres.
Jaume Cardenal –
Siempre consumo virgen extra. De éste me llamó la atención su precio y quise probar para ver si había diferencia. Mi opinión: la hay y mucha. Nunca había probado un aceite así. Lo recomiendo como detalle o si quieres darte un capricho.