AOVE Premium | Blanqueta, Picual, Alfafarenca, Coupage | Pack Degustación 4 x 500 ML | ORO DEL OLIVO

(7 valoraciones de clientes)

46,01

Las cuatro joyas de la corona son estos aceites de oliva virgen extra premium de Oro del Olivo. Saborea las variedades más representativas y galardonadas del interior alicantino 100% Blanqueta y Alfafarenca, así como el aceite más emblemático de nuestro país, la variedad 100% Picual. Para los amantes de la alquimia alimenticia, la variedad Coupage hará las delicias de todo buen gourmet. Formato de 4 botellas de 500ml.

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Ficha Técnica Blanqueta

Variedad:100% Blanqueta
Zona de Producción:Interior de la provincia de Alicante
Altitud:Entre 300 y 600 metros
Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre
Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección:Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción:Extracción en frío
Acidez:≤ 0,8%
Índice de peróxidos:≤ 20
Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor:Verde amargo y ligeramente picante, sabor a hojas verdes, hierba recién cortada, plátano verde y alcachofas.
Aroma:Presenta un aroma a aceitunas verdes, manzana verde, almendras y alcachofas.
Maridaje:Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

CATA DE SABORES

Ficha Técnica Alfafarenca

Variedad:100% Alfafarenca
Zona de Producción:Comcarca del Comptat, interior de Alicante.
Altitud:400 y 800 metros
Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre
Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección:Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción:Extracción en frío
Acidez:≤ 0,8%
Índice de peróxidos:≤ 20
Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor:Verde intenso, ligeramente amargo y picante, persistente en boca con un post gusto fresco y frutal, tronco de alcachofas nueces y almendras amargas.
Aroma:Presenta un frutado verde, tomate, hierba fresca, alcachofa, plátano verde y pera verde.
Maridaje:Marida perfectamente con verdura de huerta, ensaladas, pescados y salsa frescas.

CATA DE SABORES

Ficha Técnica Picual

Variedad:100% Picual
Zona de Producción:Zona interior de la Cuenca del Mediterráneo
Altitud:Entre 300 y 600 metros
Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre
Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección:Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción:Extracción en frío
Acidez:≤ 0,8%
Índice de peróxidos:≤ 20
Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor:Verde amargo y picante intenso, sabor a manzana, almendra, hortaliza de hoja y matices a frutos rojos.
Aroma:Presenta un aroma a aceitunas verdes de elevada intensidad, manzana verde, almendras, higuera, tomate en fruta y planta y alcachofa.
Maridaje:Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

CATA DE SABORES

Ficha Técnica Coupage

Variedad:50% Blanqueta + 25% Alfafarenca + 25% Manzanilla
Zona de Producción:Interior de la provincia de Alicante
Altitud:400 y 800 metros
Periodo de recolección:Segunda quincena de Octubre
Clima:Continental-Mediterráneo con inviernos fríos y veranos templados
Método de recolección:Por procedimientos mecánicos y que no ha tenido más tratamiento que la decantación, centrifugación y filtrado
Método de extracción:Extracción en frío
Acidez:≤ 0,8%
Índice de peróxidos:≤ 20
Beneficios:Alto contenido en Vitamina E, Polifenoles y ácido oleico. Esto hace que nos encontremos ante uno de los AOVE más saludables del mundo.
Sabor:Intenso, ligeramente amargo y picante medio, persistente en boca con un post gusto almendrado.
Aroma:Aceite muy intenso, potente rico en matices aromáticos entre los que destacan la planta de la manzana, almendra y cáscara de plátano.
Maridaje:Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras.

CATA DE SABORES

7 valoraciones en AOVE Premium | Blanqueta, Picual, Alfafarenca, Coupage | Pack Degustación 4 x 500 ML | ORO DEL OLIVO

  1. Jeremy C

    Bought this pack as a small gift for our family when they paid us a visit for Christmas and they just loved it. Spanish olive oil is a must-have!

  2. Laura

    El envío ha sido muy rápido y ha llegado todo en perfecto estado. El aceite es de muy buena calidad, además de limpio y sabroso. Lo recomiendo.

  3. Jofran

    producto local y de calidad, a mi me llego al dia siguiente

  4. Alba C

    El paquete llegó protegido en su caja de cartón, aunque como es bastante simple yo la cambié por una cajita de madera barata porque era para regalo.

  5. Laura

    El envío ha sido muy rápido y ha llegado todo en perfecto estado. El aceite es de muy buena calidad, además de limpio y sabroso. Lo recomiendo.

  6. Tomás

    Excelente pack degustación para compartir en una cena para muchos… la calidad es muy buena y por el precio está dpm!

  7. Alfredo

    muy contento con la calidad de estos aceites, el más equilibrado es el coupage

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