AOVE Premium

Nuestros Aceites de Oliva Virgen Extra Premium, son uno de los mejores aceites de oliva de España. Nuestras variedades de cosecha temprana, se extraen en frío mediante procesos mecánicos para dotar al Aceite de la máxima expresión de calidad.

Galardonado con varios premios y reconocimientos nacionales e internacionales, nuestro Virgen Extra tiene unas propiedades, aromas y sabores únicos en el mundo. Muchos de los aceites que encontrarás aquí son aceites Premium los cuales aparecen en los primeros puestos de las listas más importantes de premios otorgados mundialmente al Aceite de Oliva Virgen Extra.

El aceite de oliva virgen extra Premium es un zumo 100% natural, que conserva el aroma, sabor, vitaminas y todas las propiedades de la aceituna, por ello que el envasado sea en botellas de vidrio oscuro para una mejor conservación y mantener todas sus propiedades.

2 botellas de aove blanqueta
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM
Premios y Reconocimientos
Avalan Nuestra Calidad
Athena International Olive Oil

Plata en el Concurso ATHIOOC de Atenas

Premios Mezquita

Bronce en el Concurso Ibérico de Premios AOVE

Ecotrama Baena

Oro en el Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra

Terra Olivo Israel

Oro en el Mediterranean Extra Virgin Olive Oil Competition

London International Olive Oil

Oro en la London International Olive Oil Competition

L’orciolo D’oro de Italia

Oro al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra en el Concurso L’orciolo D’oro

Productos Gourmet en nuestra Tienda Online

Nuestro AOVE más vendido

Si quieres comprar AOVE estás en el lugar adecuado pues desde AOVEDirecto contamos con una gran selección de aceites premium que te encantarán. A continuación, te mostramos nuestro aceite más vendido.

¿Quieres saber más sobre el AOVE?

1. ¿Qué es el AOVE?

AOVE son las siglas para definir Aceite de Oliva Virgen Extra. Se trata del zumo que brota de forma natural de la aceituna. No tiene daños a causa de agentes externos, la calidad es superior y está en su punto de maduración. La acidez del AOVE está por debajo de los 0,8º.

2. ¿AOVE vs Aceite virgen?

Ambos aceites se extraen de las mejores aceitunas y no pasan por ningún tipo de refinamiento. La diferencia principal es la acidez, donde el AOVE no supera el 0,8º y el aceite de oliva virgen está entre el 0,8º-2º. También se diferencian según las características organolépticas.

3. Recogida temprana = Aceite PREMIUM

Las aceitunas empleadas para producir nuestro AOVE son de cosecha temprana, por lo que el aroma de este aceite es intenso y su sabor muy agradable (con un toque picante). Gracias a esta temprana recogida se consigue una AOVE Premium.

4. ¿Qué aplicaciones tiene en la gastronomía?

El AOVE, con diferencia, es uno de los productos más apreciados en la alta cocina y también en la mayoría de los hogares. Realza y mejora el sabor de los demás ingredientes, aportando un sabor particular que le otorga personalidad a cada plato.

¡Envíos 100% Gratis a toda la Península!

Conoce nuestras variedades de AOVE

En AOVEDirecto contamos con 4 variedades de AOVE Premium de las que podrás disfrutar. Nuestros aceites tienen un sabor intenso que no pasa desapercibido.

¿Quieres saber el sabor y el aroma de cada uno?

AOVE BLANQUETA

Sabor

Verde amargo y ligeramente picante, sabor a hojas verdes, hierba recién cortada, plátano verde y alcachofas.

Aroma

Presenta un aroma a aceitunas verdes, manzana verde, almendras y alcachofas.

Maridaje

Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

2 botellas de aove blanqueta

AOVE ALFAFARENCA

Sabor

Verde intenso, ligeramente amargo y picante, persistente en boca con un post gusto fresco y frutal, tronco de alcachofas nueces y almendras amargas.

Aroma

Presenta un frutado verde, tomate, hierba fresca, alcachofa, plátano verde y pera verde.

Maridaje

Marida perfectamente con verdura de huerta, ensaladas, pescados y salsa frescas.

2 botellas de aove alfafarenca

AOVE PICUAL

Sabor

Verde amargo y picante intenso, sabor a manzana, almendra, hortaliza de hoja y matices a frutos rojos.

Aroma

Presenta un aroma a aceitunas verdes de elevada intensidad, manzana verde, almendras, higuera, tomate en fruta y planta y alcachofa.

Maridaje

Marida perfectamente con cualquier plato, especialmente ensaladas, verduras frescas, pescados, postres, quesos frescos, salsas y carnes.

2 botellas de aove picual

AOVE COUPAGE

Sabor

Intenso, ligeramente amargo y picante medio, persistente en boca con un post gusto almendrado.

Aroma

Aceite muy intenso, potente rico en matices aromáticos entre los que destacan la planta de la manzana, almendra y cáscara de plátano.

Maridaje

Perfecto para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras.

2 botellas de aove coupage

¿Porqué comprar nuestro AOVE?

Denominación de Origen

Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen. Nuestro aceite está elaborado en el corazón del Parque Natural de la Sierra de Mariola en Alicante.

Proceso de Producción

La recolección se realiza mediante procesos mecánicos sin usar productos químicos ni conservantes que dañan el sabor y aroma. Producimos un AOVE de gran calidad y expresión.

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Premios a la Calidad

Numerosos premios y reconocimientos a nivel nacional e internacional avalan la calidad de nuestro aceite. El Mejor Virgen Extra Premium.

Recolección temprana

Nuestro aceite de cosecha temprana es recolectado a mediados de octubre, según se encuentre el punto perfecto de maduración de la aceituna verde.

BLOG EL GOURMET

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Diferentes variedades para un mismo paladar

¿POR QUÉ CONFIAR EN NOSOTROS?

Máxima Calidad

Sólo ofrecemos productos de alta calidad. Lo que más nos importa son nuestros clientes.

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